Dimecres de Cendra.
El Dimecres de Cendra dona inici a una tradició que es remunta a l'any 325, i que en el seu moment era la fase de preparació per als batejos. Dura 40 dies com a recordatori del període que, segons les sagrades escriptures, va passar Jesucrist en dejú quan va recórrer el desert després de ser batejat.
Inicio de los Dolores y Gozos de San José y cuaresma
